De intrede van kou en regen heeft een flinke invloed op onze gezondheid. Je kan deze opkikkeren door optimaal gebruik te maken van wat de natuur ons biedt in de herfst: fruit van bij ons: appels, peren, noten, kastanjes,… 

Europeanen en Amerikanen eten te veel zout, suiker, vet en rood vlees, en dat is erg belastend voor de nieren.